{"id":6967,"date":"2019-09-26T22:10:14","date_gmt":"2019-09-26T20:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/?p=6967"},"modified":"2019-09-26T22:12:29","modified_gmt":"2019-09-26T20:12:29","slug":"schwammerl-und-pilzherbst-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/schwammerl-und-pilzherbst-2019\/","title":{"rendered":"Schwammerl- und Pilzherbst 2019"},"content":{"rendered":"\n

Wir hatten bereits vorigen Sonntag das Vergn\u00fcgen, die derzeit vielf\u00e4ltige Schwammerl- und Pilzlandschaft in unseren Herbstw\u00e4ldern zu bewundern, teils zu ernten und bereits in Form von k\u00f6stlichen Men\u00fcs zu uns zu nehmen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wobei ich hier sehr konsequent bin und so wie es in meiner Familie immer schon war, nur Eierschwammerl, Stein- und Birkenpilze und Parasole in meine Tasche wandern lasse. Maskulino ist da eher experimentierfreudig, nimmt fast alles – au\u00dfer die roten mit den Punkten, die sogar ihm als die giftigen Fliegenpilze bekannt sind, sammelt mit Begeisterung und gleichzeitiger Internetrecherche fast alles und meint, die kann man ja eh` alle essen.<\/p>\n\n\n\n

Somit konnten wir beide uns diese Woche k\u00f6stliche Mahlzeiten in Form von einer Schwammerlsauce mit Serviettenkn\u00f6del und mit einem Pilzrisotto begleitet von roten R\u00fcbensalat zubereiten und uns selbst damit einen ganz besonderen Genuss beschenken.<\/p>\n\n\n\n

Mal sehen wie die Schwammerlverkochung weitergeht, denn heute Abend hat Maskulino seine angeblichen Maronipilze und sonstigen laut Recherche genie\u00dfbaren Sammelst\u00fccke als seine ganz eigene Mahlzeit zubereitet – ich warte lieber ab, was passiert. Ich hoffe, morgen ist er noch in einem genauso guten Zustand wie vor seinem heutigen Abendmahl.<\/p>\n\n\n\n

Wie auch immer – ob sammeln oder geniessen, eine Augenweide sind die vielf\u00e4ltigen Gew\u00e4chse in den Herbstw\u00e4ldern derzeit auf jeden Fall und ich hoffe, dass zu dem Zeitpunkt, wenn ich wieder Zeit f\u00fcr meinen n\u00e4chsten Waldspaziergang habe, noch ein paar \u00fcbriggeblieben oder nachgewachsen sind.<\/p>\n\n\n\n

Lust auf Schwammerl suchen mit hoher Fundwahrscheinlichkeit? Dann auf in den Wald, unter anderem k\u00f6nnten solche Sch\u00e4tze derzeit zu entdecken sein:<\/p>\n\n\n\n

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Und falls schon alle Pilze von anderen Sammlern heimgebracht wurden oder der Wildwuchs bereits vorbei ist, dann gibt es bei der kleinen Waldrunde vielleicht noch \u00e4hnlich sch\u00f6ne Ausblicke, so wie wir sie erlebt haben.<\/p>\n\n\n\n

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Auf jeden Fall w\u00fcnsche ich allen ein tolles Herbstwochenende – die Wetterprognosen meinen es ja auch gut mit uns.<\/p>\n\n\n\n

Alles Liebe und eine reichliche und gut verdauliche Ernte f\u00fcr das Auge, die Nase, die Lunge und f\u00fcr den Magen w\u00fcnscht <\/p>\n\n\n\n

Gelly<\/p>\n\n\n\n

Gellysblog<\/p>\n