{"id":2287,"date":"2017-08-11T10:11:48","date_gmt":"2017-08-11T08:11:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/?p=2287"},"modified":"2017-08-11T10:11:48","modified_gmt":"2017-08-11T08:11:48","slug":"its-brombeer-time-statt-schwammerlzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/its-brombeer-time-statt-schwammerlzeit\/","title":{"rendered":"It\u00b4s „Brombeer“-Time statt Schwammerlzeit"},"content":{"rendered":"

Wieder einmal hat sich ein Waldspaziergang f\u00fcr uns Sammler gelohnt. Eigentlich wollten wir viele Eierschwammerl und Pilze finden, doch weit und breit war nur eine kleine Handvoll vertrockneter Eierschwammerl zu finden. Doch die Not macht manchmal erfinderisch und \u00f6ffnet dann das Auge f\u00fcr andere Perspektiven …<\/p>\n

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Meine Schwester Rita, meine Nichte Elisa und Frau Mutters Hund Funny beschlossen an diesem Augusttag Unmengen von Schwammerl zu suchen und zu finden. Es hatte n\u00e4mlich die Tage zuvor an den Nachmittagen immer wieder geregnet und laut Mondkalender sollten die Schwammerl sprie\u00dfen. Doch leider ist der Regen nicht bis an den Waldboden vorgedrungen, also wurden wir nur mit einer kleinen Menge f\u00fcndig, die leider nicht f\u00fcr unser aller Mittagessen reichte.<\/p>\n

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Doch zum Gl\u00fcck hatte meine Schwester Rita mitgedacht und vorgesorgt und einen K\u00fcbel f\u00fcrs Beerensammeln mit. Und siehe da, als\u00a0unsere Augen nach diesen Fr\u00fcchten Ausschau hielten, fanden wir sie \u00fcberall. Brombeeren und Heidelbeeren in Mengen, gerade richtig reif und durch die Sonne und die Trockenheit so richtig zuckers\u00fc\u00df – kein Vergleich mit den gekauften Produkten, die schon alleine durch den Transport und die Lagerungszeit an Geschmack verlieren.<\/p>\n

Meine Schwester Rita hat heuer auch sehr viele Brombeeren aus ihrem Garten geerntet und sogar schon einen Brombeerlik\u00f6r damit angesetzt. Daher konnten wir sogar direkt die Gartenfr\u00fcchte und die Waldfr\u00fcchte gegenkosten und auch hier merkt man die Kraft des Waldes im Geschmack. Also wenn sie jetzt noch ein paar Waldbrombeeren in ihren Lik\u00f6r dazu mischen kann, schmeckt der Brombeerlik\u00f6r sicher noch besser als nur mit der Gartenernte.<\/p>\n

Also wenn ihr eure Wanderungen oder Walking Touren derzeit in den Wald verlegt, k\u00f6nnt ihr mit hoher Wahrscheinlichkeit auch f\u00fcndig werden. Auf jeden Fall gibt es sicher\u00a0ein paar\u00a0„Waldfr\u00fcchte“ zum Naschen und wenn ihr klug seid und vorsorgen wollt, nehmt ihr auch ein passendes Gef\u00e4\u00df mit, sodass ihr diese Mengen – falls ihr auch die richtigen Stellen findet, so wie wir – auch unversehrt und sicher nachhause tragen k\u00f6nnt.<\/p>\n

Am Ende wurden wir sogar noch mit ca. 10 Gr\u00fcnt\u00e4ublingen belohnt, die meiner Nichte Elisa besonders gut schmecken. Also hatten alle eine Freude und zumindest ihr Mittagessen war gesichert:<\/p>\n

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Nicht nur wir, sondern auch Funny war an diesem sch\u00f6nen „Sammeltag“ gl\u00fccklich und zufrieden, vor allem weil wir nicht f\u00fcr uns, sondern auch f\u00fcr sie\u00a0genug Wasser und Leckerlis\u00a0mit dabeihatten. Und zu guter Letzt, durfte sie f\u00fcr die Abk\u00fchlung sogar noch im Bach schwimmen gehen.<\/p>\n

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Ich w\u00fcnsche euch erfolgreiche, reichhaltige „Sammeltage“ in unseren sch\u00f6nen W\u00e4ldern.<\/p>\n

Gelly<\/p>\n

Gellysblog<\/p>\n