{"id":1803,"date":"2017-06-22T23:04:34","date_gmt":"2017-06-22T21:04:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/?p=1803"},"modified":"2017-06-23T08:08:36","modified_gmt":"2017-06-23T06:08:36","slug":"kuehlende-vitaminbombe-fuer-heisse-sommertage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/kuehlende-vitaminbombe-fuer-heisse-sommertage\/","title":{"rendered":"K\u00fchlende „Vitaminbombe“ f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage"},"content":{"rendered":"

Nachdem ich wieder einmal Gem\u00fcse von Biomitter \u00fcbrighatte und daf\u00fcr nur ein passendes Rezept zum Verarbeiten einer Suppe fand, die bei diesen Sommertemperaturen \u00fcberhaupt nicht passend war, wurde ich diese Woche wieder einmal kreativ. <\/p>\n

Also kochte ich\u00a0sp\u00e4tabends\u00a0die Suppe, lies sie \u00fcber Nacht ausk\u00fchlen, soweit das bei fast 30 Grad Celsius in der Wohnung m\u00f6glich war, und stellte sie am\u00a0n\u00e4chsten Morgen in den K\u00fchlschrank. Tags\u00fcber erfrischte ich mich dann immer wieder mit einem halben Glas gek\u00fchlter Gem\u00fcsesuppe und merkte eine fast\u00a0\u00e4hnliche Wirkung von Erfrischung und\u00a0Aktivierung wie\u00a0bei Kaffee oder Cola, was mich sonst wieder in die H\u00f6he bringt.<\/p>\n

Zum leichteren Servieren sch\u00fcttete ich die bunte Fl\u00fcssigkeit dann noch in eine Karaffe, damit das Entnehmen zwischendurch noch einfacher wurde. Und als ich dann noch merkte, dass die Fl\u00fcssigkeitss\u00e4ule immer niedriger wurde, obwohl ich nichts daraus getrunken hatte, war der Test f\u00fcr den Blog bestanden, denn Maskulino ist f\u00fcr mich oft die Testperson daf\u00fcr, ob meine Kreationen auch f\u00fcr „Jedermann oder -frau“ geeignet sind und somit gepostet werden k\u00f6nnen und diese „Vitminbombe“ hatte den Test bestanden.<\/p>\n

Maskulino w\u00fcrde allerdings nie zugeben, dass so eine „Vitaminbombe“ eine gute Idee ist oder gut schmeckt, daf\u00fcr ist er noch viel zu Fleisch und Fisch begeistert. Doch wenn dann so manches Obst, Gem\u00fcse oder das Resultat der Mischung oder Zubereitung dann auf einmal weniger wird oder verschwindet, weil er doch zumindest kostet oder es als Zwischenmahlzeit zu sich nimmt, dann ist der Blogtest bestanden. Die einzige „Schummellei“ oder Beeinflussung die ich immer einbaue ist, das gesunde Essen griffbereit und in Augenh\u00f6he zu platzieren. Denn dann\u00a0gilt\u00a0meist: In den Augen in den Sinn, daher dann auch in den Mund!<\/p>\n

Also falls ihr euch, eure Mitmenschen, Kinder, Partner oder G\u00e4ste auch mit einer „Vitaminbombe“ erfrischen wollt, hier das Rezept dazu:<\/p>\n

http:\/\/www.biomitter.at\/doku.php?id=rezepte:rote-rueben-karotten-suppe-cremig<\/a><\/p>\n

Ich habe bei der „Rote R\u00fcben – Karotten – Suppe (cremig)“<\/strong> nur die Menge der Karotten und Roten R\u00fcben getauscht, weil ich einfach andere Mengen zuhause hatte als im Rezept beschrieben und danach noch 1\/4 Liter Milfina oder Cremefine beim P\u00fcrieren hinzugef\u00fcgt, damit es noch cremiger und gleichzeitg trinkbarer wird.<\/p>\n

Erkaltet und gek\u00fchlt konnte man diese Mischung dann perfekt aus dem Glas trinken und ev. noch mit Wasser verd\u00fcnnen, wobei der erfrischende Effekt\u00a0mit Eisw\u00fcrfeln , die ich aber an diesem Tag noch nicht zur Verf\u00fcgung hatte, sicher noch besser wirkt.<\/p>\n

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Diese „Vitaminbombe“ hat uns fit und agil durch die ganze hei\u00dfe Woche getragen und wird sicher bei der n\u00e4chsten Hitzewelle wieder ein Teil unseres t\u00e4glichen Speiseplans sein.<\/p>\n

Und als wir uns am n\u00e4chsten Tag „Gratinierte Schinkenfleckerl“ kochten, war diese Gem\u00fcsesauce oder -drink sogar im gek\u00fchlten Zustand eine ideale Beilage. Also sogar in Kombination mit warmen Gerichten kann dieser „Gem\u00fcsegatsch“ als Blickfang, k\u00fchlender Gegenpart und als Vitaminschub serviert\u00a0werden.<\/p>\n

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Ich w\u00fcnsche euch\u00a0gesunde und einfache Rezeptideen, die euch gut durch die n\u00e4chsten W\u00fcstenklimatage tragen und euch helfen, die\u00a0Hitzetage nicht nur zu beklagen oder ersch\u00f6pft zu verschlafen, sondern die Freude bringen, diese l\u00e4ngsten Tage des Jahres auch aktiv zu nutzen und auszukosten.<\/p>\n

Erfrischende Gr\u00fc\u00dfe von<\/p>\n

Gelly<\/p>\n

Gellysblog<\/p>\n

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