{"id":1676,"date":"2017-06-08T07:36:35","date_gmt":"2017-06-08T05:36:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/?p=1676"},"modified":"2017-06-08T07:44:02","modified_gmt":"2017-06-08T05:44:02","slug":"gesunde-snacks-fuer-heisse-sommertage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freude-am-wohnen.at\/gelly\/gesunde-snacks-fuer-heisse-sommertage\/","title":{"rendered":"Gesunde Snacks f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage"},"content":{"rendered":"

Schafsmischk\u00e4se und Joghurt sind f\u00fcr uns derzeit unsere Lieblingssnackzutaten.\u00a0Der Gaflenzer Schafsmischk\u00e4se, der uns auch letztes Wochenende bei 30 Grad Sommertemperatur im Schatten sehr gut erfrischt hat, eignet sich sehr gut in der Kombination mit Rucola auf Brot oder Laugenstangerl. Unser 2. Favorit ist derzeit\u00a0Joghurt\u00a0mit idealerweise\u00a0heimischen Fr\u00fcchten, die ja schon auf unseren M\u00e4rkten,\u00a0in\u00a0Superm\u00e4rkten oder bei vielen Stra\u00dfenst\u00e4nden erh\u00e4ltlich sind.<\/p>\n

Den Schafsmischk\u00e4se<\/strong> hat Maskulino beim\u00a0Hofer in unseren Einkaufswagen gestellt, weil er diesen\u00a0immer schon zwischendurch als kalten Snack\u00a0zur Abk\u00fchlung an hei\u00dfen Sommertagen aus dem K\u00fchlschrank genascht hatte. Nachdem ich jetzt auch schon Gro\u00dfteils ohne Wurst leben kann, was fr\u00fcher f\u00fcr mich unverst\u00e4ndlich war, habe ich uns dann gleich einen netten Mittagssnack daraus gebastelt.<\/p>\n

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Eine Scheibe Brot oder ev. auch ein „Gesundes Weckerl“ – als Ausnahme, weil ja Sonntag ist -, einfach mit ein wenig Butter bestreichen, dann\u00a0Rucolabl\u00e4tter <\/strong>ev. Marke Eigenbau\u00a0„draufkleben“ und d\u00fcnne Schafsmischk\u00e4sescheiben darauf platzieren. Deckel drauf oder auch ohne Deckel genie\u00dfen. Idealerweise kann man dazu auch noch selbstgebaute und geerntete oder gekaufte heimische Tomaten oder Radieschen anbieten.\u00a0Unsere\u00a0ersten Radieschen Marke Eigenbau haben nat\u00fcrlich besonders gut dazu harmoniert und k\u00f6stlich geschmeckt.<\/p>\n

Generell habe ich derzeit als\u00a0Snack f\u00fcr Klein und Gro\u00df\u00a0gewaschene, geputzte Radieschen und Cocktailtomaten<\/strong> jederzeit griffbereit. Und bei diesen Snacks habe ich auch ein interessantes\u00a0Ph\u00e4nomen beobachtet: Wenn\u00a0– nat\u00fcrlich gewaschen und geputzt – frische Fr\u00fcchte oder\u00a0Gem\u00fcse am Tisch stehen, dann greifen auch M\u00e4nner und Kinder gerne zu und schwuppsdiwupps sind alle weg und\u00a0keiner schreit nach Pommes, Eis oder sonstigen deftigen Mahlzeiten. Sobald man aber Chips oder\u00a0Eis in Griff- oder Sehweite platziert, wird nat\u00fcrlich auch dort zugegriffen, bis nichts mehr da ist. Also ein bisschen austricksen muss man sich und andere schon, damit das \u00c4ndern der Essgewohnheiten nicht\u00a0unm\u00f6glich oder\u00a0beschwerlich wird.<\/p>\n

Generell versuchen wir an allen Tagen, nur einmal am Tag eine „Hauptmahlzeit“ zu uns zu nehmen. Da wir vor allem am Wochenende gerne Brunchen und unser Fr\u00fchst\u00fcck meist in den sp\u00e4ten Vormittag hineinf\u00e4llt, reicht dann der eine oder andere Snack zwischendurch, bis wir dann bereit f\u00fcr das Abendessen oder die Grillerei sind.\u00a0 Idealerweise w\u00fcrde ich zwar lieber mittags „Gro\u00dfessen“ und daf\u00fcr dann am Nachmittag und Abend nur kleine Snacks zu mir nehmen, doch das l\u00e4sst sich oft wegen beruflicher Termine oder unserer Gewohnheit des Sp\u00e4tfr\u00fchst\u00fccks an unseren Lazy Sundays nicht umsetzen.<\/p>\n

Daher versuchen wir, tags\u00fcber nur kleine Snacks zu uns zu nehmen und kommen daher gut ohne Mittagessen \u00fcber die Runden. Und unser Lieblingssnack anstelle der nachmitt\u00e4gigen Kaffeepause mit Kuchen ist derzeit Joghurt mit allen m\u00f6glichen Fr\u00fcchten<\/strong>, die grad vorhanden sind. Hier ein paar Beispiele daf\u00fcr:<\/p>\n

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Die Fr\u00fcchte zerkleinern, Joghurt dazu und nach Belieben noch ein wenig Zucker dazu. Sogar Maskulino stimmt derzeit immer zu, wenn ich ihn frage, ob ich uns Joghurt mit Fr\u00fcchten zubereiten soll. Bereits gemischt, kann man das Joghurt sogar vorbereiten und im K\u00fchlschrank „durchziehen“ lassen, dann schmeckt es sogar noch erfrischender und k\u00fchlender, wenn man es frisch aus dem K\u00fchlschrank serviert und ist somit ein guter Eisersatz.<\/p>\n

Und so sieht unser heutiges Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong> aus:<\/p>\n

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Ich w\u00fcnsche euch den Mut und den Experimentiergeist f\u00fcr gesunde Snacks an hei\u00dfen Sommertagen, die uns ja hoffentlich bald wieder beehren und einen guten Appetit<\/p>\n

Gelly<\/p>\n

Gellysblog<\/p>\n

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